Avec cette recette de flan, nous découvrons deux nouveautés pour ce dessert classique. Le premier est que nous le fabriquons avec du yogourt au lieu du lait. L'autre, sur la technique de cuisson. Avez-vous déjà essayé de préparer du flan dans l'autocuiseur? La vapeur permet au flan de cailler en quelques minutes, évitant également d'avoir à allumer le four, qui a une consommation d'énergie plus élevée.

Flan de yaourt en pot express

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Si vous cherchez à faire un dessert rapide, ce flan au yaourt Express Pot est votre solution. Il y a aussi la possibilité de le faire au four. Faites votre choix

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: dessert
Portions: 4

Temps total:

Ingrédients

2 yaourts grecs
2 oeufs L
2 cuillères à soupe de sucre
Tuyaux pelés
Confiture de framboise

Préparation

Nous battons les œufs et les mélangons avec le yaourt et le sucre. On peut parfumer avec du zeste de citron ou d'orange, de la cannelle, de la vanille ...
Nous baignons le fond d'un flan au caramel. Nous versons le mélange de flan. Pour le cuire, nous remplissons un autocuiseur avec un peu d'eau afin que lors de la mise en place du moule, il ne dépasse pas la moitié de sa hauteur. Couvrir et cuire au bain-marie pendant 10 minutes. Donc, nous éteignons le feu et attendons que la pression dans la casserole disparaisse. Laisser refroidir et démouler.
Nous allons régler la température à environ 150 degrés et faire cuire le flan au bain-marie pendant environ 20 minutes.
Décorer avec quelques tuyaux épluchés et un peu de confiture de framboise.

Recetín

Flan au yogourt dans un autocuiseur, un dessert rapide

Flan de yaourt en pot express

Ingrédients

Préparation

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