Le carnaval arrive! Et quelle meilleure façon de célébrer cette explosion de couleurs qu'avec des biscuits comme ceux-ci. Ils sont certains délicieuses pâtes, que nous colorons de manière très simple en ajoutant nouilles au sucre (en vente dans la section pâtisserie des grands magasins). Ils se conservent bien pendant 4 à 5 jours dans un contenant ou une boîte hermétique et font un excellent cadeau.

Biscuits de carnaval

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Carnaval approche ! Et pour le fêter nous allons préparer de délicieux cookies pour agrémenter nos petits-déjeuners ou goûters

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: dessert
Portions: 24

Temps total:

Ingrédients

150 g de farine
125 g de sucre glace
125 g de beurre
25g de miel
1 oeuf
1 cuillère à café essence de vanille ou sucre vanillé
3 cuillères à soupe de nouilles colorées

Préparation

Dans un grand bol on met le beurre à point d'onguent, on ajoute le miel et on mélange bien. Ajouter le sucre glace, la vanille (ou l'essence) et 1 œuf en mélangeant énergiquement.
Ajouter la farine avec les épices et pétrir. Ajouter les nouilles colorées et remuer avec une cuillère ou une spatule en bois pour bien répartir. Nous couvrons la pâte avec un chiffon propre et réfrigérons pendant quelques heures ou mettons une demi-heure au congélateur.
Quand il a durci au froid, saupoudrez une surface lisse avec un peu de farine. Nous faisons des boules de la taille d'une noix avec la pâte. Placer les boules sur la plaque de cuisson sur du papier sulfurisé ou sur une feuille de silicone (laisser suffisamment d'espace car elles vont grandir ; mieux faire deux fournées) et cuire au four pendant 12-13 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées (mais pas grillées).
Laisser refroidir complètement sur une grille.

Recetín

Biscuits de carnaval