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Préparez les tabliers pour les petits que nous allons en cuisiner oeufs farcis délicieuse. C'est le plat idéal pour nous aider: ils peuvent éplucher les œufs, écraser les jaunes avec une fourchette, mélanger tous les ingrédients et, bien sûr, mettre la garniture dans chaque moitié du blanc.
Les ingrédients sont tous basiques sauf le sauce tahini qui, en plus de donner une saveur particulière, aidera à lier le mélange. Je vous rappelle que c'est la sauce qui sert à préparer le houmous. Si vous ne l'avez pas, vous pouvez le remplacer par un peu de mayonnaise.
Œufs farcis au thon, tomate et carotte
Les enfants peuvent nous aider à préparer ce plat complet.
- Ascen Jiménez
- Cuisine: traditionnel
- Type de recette: nouveau
- Calories: 350
- Portions: 6
- Temps de cuisson:
- Temps total:
Ingrédients
- Oeufs 8
- Tomates cerises 7
- 40 g de carotte cuite
- 15 g de sauce tahini
- Sal
Préparation
Faites cuire les œufs dans de l'eau avec un peu de sel. Dès que l'eau commence à bouillir, nous les laissons cuire 15 minutes.
Pendant la cuisson, nous préparons la garniture: nous hachons les tomates, hachons la carotte et égouttons le thon. Nous pesons également la sauce tahini.
Lorsque les œufs sont cuits, nous les mettons dans de l'eau froide. Ensuite, nous les pelons et les coupons en deux, de manière à ce qu'ils soient comme on le voit sur la photo.
Dans un bol, nous mettons le jaune cuit de toutes les moitiés.
Écrasez les jaunes avec une fourchette.
Dans le même bol, nous mettons la carotte cuite et l'écrasons aussi.
Nous ajoutons le thon et l'intégrons avec le reste des ingrédients.
Nous faisons de même avec la tomate hachée.
Ajoutez la sauce tahini et mélangez bien le tout.
Nous mettons un peu de sel et continuons à mélanger.
Nous remplissons chaque moitié avec le mélange que nous venons de préparer.
Nous décorons chaque moitié remplie de ketchup et / ou de mayonnaise.
Plus d'informations - Recette de houmous, une entrée parfaite pour surprendre