Faire manger aux enfants légumes parfois, cela peut se transformer en un véritable combat avec eux. Par conséquent, il est préférable de rendre ces types de plats qu'ils aiment moins attrayants et d'inclure des ingrédients qui éveillent leur palais et «entrent dans leurs yeux». Par conséquent, nous allons préparer quelques haricots verts au jambon, oeuf et tomate se lécher les doigts.

Haricots aux oeufs, jambon et tomate

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Cette recette de Haricots avec œuf, jambon et tomate est un moyen idéal pour faire manger des légumes aux enfants à la maison

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: nouveau
Portions: 2

Temps total:

Ingrédients

Haricots verts
Jambon serrano
Oeufs 2
Tomate frite
2 gousses d'ail
Beurre
Huile
Sel et poivre

Préparation

Tout d'abord, lavez et préparez les haricots. Selon leur taille, coupez-les en deux pour qu'ils ne soient pas trop gros. Épluchez deux gousses d'ail et hachez-les finement.
Mettez une poêle sur le feu et ajoutez une cuillère à soupe de beurre et une autre d'huile, et quand ça commence à chauffer ajoutez l'ail pour les faire dorer. Lorsque l'ail est doré, ajoutez les haricots assaisonnés, toujours au goût, et sautez-les quelques minutes.
Lorsque les haricots sont prêts, ajoutez la tomate et remuez pour que les haricots prennent leur saveur. Enfin, ajoutez quelques tranches de jambon sur les haricots à la tomate et cassez deux œufs sur tous les ingrédients. Pour que les œufs cuisent bien, couvrez la casserole et laissez-les cuire à feu vif.
Une recette simple et rapide avec laquelle les enfants sont sûrs de manger des légumes.
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Image via: Recettes Marichu

Recetín

Haricots aux oeufs, jambon et tomate