Si l'on veut un plat bien fondé mais froid, cette lasagne peut être un plat récurrent et complet pour cet été sans avoir recours à des salades ou des gaspachos (même s'il faut aussi le faire). La garniture crémeuse de cette lasagne est facile à préparer et très savoureuse, plus vous pouvez profiter de quelques restes de poulet cuit ou rôti pour le préparer.

Lasagne froide au poulet et au fromage

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Les lasagnes sont généralement très élaborées, mais cette recette de lasagne froide au poulet et au fromage est beaucoup plus facile et rapide à préparer.

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: nouveau
Portions: 5

Temps total:

Ingrédients

5 grandes feuilles de lasagne
fromage blanc à tartiner ou fromage cottage
Parmesan râpé
mayonnaise
poulet bouilli ou grillé
ciboulette (ou autre herbe)
cornichons (ou oignons, olives…)
sauce tomate frite
poivre
huile
sal

Préparation

Nous n'avons pas spécifié de quantités pour la garniture afin que vous puissiez les combiner dans la proportion qui vous semble la meilleure, en fonction de votre importance pour le poulet ou le fromage.
Une fois le poulet bien haché, nous le mélangeons avec le fromage blanc, un peu de parmesan râpé, de la mayonnaise et assaisonnons avec la ciboulette, les cornichons, le poivre, le sel et un peu d'huile.
On met les feuilles de lasagnes bouillies sur un torchon et on commence à assembler les lasagnes dans un moule avec une première couche de pâtes
Nous superposons une couche de garniture tartinée avec une cuillère, étalons des tomates frites et recouvrons de plus de lasagnes
On répète cette opération jusqu'à en finir avec les pâtes
Décorer de sauce tomate et de mayonnaise.

Image: Recettes de famille

Recetín

Lasagne froide au poulet et au fromage