Name: Pâte d'empanada galicienne
Yield: 8
Cuisine: traditionnel
Ingredients: 500 gr. farine de blé ordinaire; 150 ml. lait entier; 50 ml. vin blanc; 100 ml. d'huile égouttée de la sauce; 1 oeuf; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 sachet de levure chimique; 1 cuillère à café de paprika et une autre de sel

Les recettes traditionnelles présentent toujours des variations selon les régions et le professeur qui les prépare. Dans Recetín nous allons vous donner une recette qui Il contient les ingrédients habituels de la pâte, mais que recueillir quelques secrets (peut-être «ouvertement») comme l'ajout d'huile de la sauce végétale au lieu de crue. Il a également une touche de vin et de paprika. Avez-vous une autre astuce qui rend votre tarte la meilleure?

Pâte d'empanada galicienne

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Si vous avez envie d'une empanada galicienne faite maison, avec cette recette vous pouvez préparer la pâte pour la rendre parfaite

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: nouveau
Portions: 8

Temps total:

Ingrédients

500 gr. farine de blé ordinaire
150 ml. lait entier
50 ml. vin blanc
100 ml. d'huile égouttée de la sauce
1 oeuf
1 cuillère à soupe de sucre
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café de paprika et une autre de sel

Préparation

On met la farine dans un large récipient en forme de volcan et au centre on met l'huile, l'œuf, le lait, le vin blanc, le sel, le sucre et la levure.
Bien mélanger et pétrir un peu avec les mains suffisamment pour former une boule
Ensuite, nous couvrons d'un chiffon propre et laissons reposer environ 30 minutes à température ambiante.
S'il fait froid, nous pouvons le mettre au four.
Après le temps de montée, nous le pétrissons à nouveau et l'étirons à l'épaisseur souhaitée, qui ressemblera plus ou moins à une pizza.

Image: Poisson-chat

Pâte d'empanada galicienne

Ingrédients

Préparation

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