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Nous savons que la cuisine mexicaine est caractéristique pour sa saveur épicée, et souvent, ce type de nourriture ne peut pas être goûté par les plus petits de la maison. Alors aujourd'hui, nous avons mis les cartes sur la table et nous avons préparé des mini pizzas mexicaines qui sont parfaites pour que les plus petits de la maison les mangent sans problème. Ils ne sont pas épicés et sont décorés avec du fromage et des olives noires. Délicieuse!
mini-pizzas mexicaines
Nous savons que la cuisine mexicaine se caractérise par sa saveur épicée mais nous avons un peu varié la recette pour que les plus petits à la maison puissent manger ces Mini Pizzas Mexicaines
- Angela
- Cuisine: traditionnel
- Type de recette: nouveau
- Portions: 4
- Temps total:
Ingrédients
- 16 galettes de maïs
- 125 gr de viande hachée
- Sauce tomate maison
- 1 / 2 Oignon
- 1 zanahoria
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 250 gr de fromage cheddar
- Olives noires tranchées
- Laitue hachée
- Tomate hachée
Préparation
Préchauffez le four à 180 degrés et utilisez un moule à muffins pour faire les mini pizzas. Versez un peu d'huile d'olive sur chaque trou du moule et placez la crêpe dans chaque trou. Si vous voyez qu'il est trop grand pour le trou, à l'aide d'un verre ou d'un emporte-pièce, réalisez la forme de la mini pizza.
Pendant ce temps, nous préparons la garniture. Pour ce faire, on hache très finement l'oignon, les poivrons et la carotte et dans une poêle, on met une cuillère à soupe d'huile d'olive et on fait revenir les légumes. Lorsqu'ils sont cuits, ajouter la viande hachée et laisser cuire.
Lorsque la viande commence à cuire, nous ajoutons la sauce tomate maison, nous pouvons soit la faire nous-mêmes, soit l'acheter déjà faite. Et nous laissons le tout se mélanger et cuire environ 10 minutes de plus.
Garnir chacune des crêpes avec le mélange et déposer sur chacune un peu de fromage cheddar et quelques olives noires pour décorer.
Cuire les mini pizzas pendant environ 12-15 minutes à 180 degrés jusqu'à ce que nous voyions le fromage fondre et gratiner. Une fois cuits, laissez-les refroidir un peu et retirez-les délicatement du moule.
Servir avec du guacamole maison et de la laitue hachée avec des tomates en dés, et régalez-vous !
excellente idée!! Ils ont l'air délicieux! Mettez-vous au travail, mes petits-enfants les adoreront! Merci !!
À toi! :))