Mojama de thon aux amandes frites

Une recette élégante et très facile, pleine de saveur, pour quand vous devez préparer un grignotage express et vous ne savez pas quoi mettre. Ces ingrédients peuvent être conservés au réfrigérateur et dans le garde-manger en cas d'urgence en cas d'événement imprévu ou, directement, pour en profiter en famille tous les jours en entrée: mojama de thon aux amandes frites. 

C'est un plat si simple que l'essentiel est d'utiliser des ingrédients de très bonne qualité. La combinaison de mojama, d'amandes et d'une bonne huile d'olive est une délicatesse absolue. Essayez-le et dites-moi!

Mojama de thon aux amandes frites

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C'est un plat si simple que l'essentiel est d'utiliser des ingrédients de très bonne qualité. La combinaison de mojama, d'amandes et d'une bonne huile d'olive est une délicatesse absolue.

• Irène Arcas

• Type de recette: entrant
• Portions: 8

• Temps de cuisson: 5M
• Temps total: 5M

Ingrédients

• 200 g de mojama de thon de bonne qualité
• 2 généreuses poignées d'amandes frites salées
• un bon soupçon d'huile d'olive extra vierge

Préparation

1. Coupez le mojama en tranches très fines et disposez-le sur deux ou trois petits plateaux. On ajoute un bon jet d'huile d'olive (le mojama va sucer cette huile avec le temps), alors soyez généreux.

2. Garnir d'amandes frites.

3. C'est simple!