Il y a quelques mois notre ami Arturo Castillo par La Maison Bio, il nous a appris à préparer 5 recettes végétariennes pour les enfants ils étaient délicieux et... Qu'est-ce qu'on a adoré !

Eh bien, avant de dire au revoir au mois d'octobre, il vient se charger d'une recette très simple et délicieuse pour crème pâtissière express à la vanille que vous pouvez préparer en un rien de temps, car ils sont fabriqués à partir de bananes, riches en oméga3. Vitamines A, C, fer et potassium. délicieux! Voulez-vous savoir comment les préparer?

Crème anglaise à la vanille

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Envie d'une crème anglaise maison ? Préparez-les simplement et rapidement avec cette recette de Custard Vanille Express

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: dessert
Portions: 1

Temps total:

Ingrédients

Une banane mûre
Une cuillère à soupe de graines de lin moulues
Une cuillère à soupe de sucre de coco ou de sirop d'agave
6 gouttes de concentré de vanille
1 verre de lait végétal de riz ou d'amandes

Préparation

Mélangez tous les ingrédients dans le mixeur jusqu'à obtenir un mélange homogène. Une fois que vous avez le mélange, ajoutez-le aux contenants que vous allez utiliser pour servir la crème anglaise.
Maintenant, il ne vous reste plus qu'à le décorer d'un peu de cannelle. Comme petite astuce, si vous voulez obtenir l'effet visuel de la classique crème pâtissière à la vanille, ajoutez une pincée de curcuma.
Comme vous pouvez le voir, ils sont très faciles à préparer et vous pouvez également les préparer avec d'autres fruits tels que la mangue, la poire ou l'ananas.
Une autre petite astuce En substituant certains ingrédients dans ces custards, vous pouvez réaliser une délicieuse crème pour accompagner d'innombrables plats.
Par exemple:
Remplacez la banane par 1/2 avocat, le lait végétal par l'eau ou le lait de coco, la vanille par le curcuma et le basilic séché et l'agave par une pincée de sel (au goût).

notes

Comme Arturo, il est très énergique, il nous laisse son conseil personnel : Chez les enfants, ces custards apportent un élément de terre (stabilité), favorisent la concentration et l'enthousiasme. Contrôle le système nerveux et réduit la nervosité. Ils sont parfaits pour une collation matinale avant ou pendant les devoirs.

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Ernesto dit
il ya 9 ans.

Merci beaucoup pour la recette, ce week-end je l'essaye, j'ai préparé plusieurs fois de la crème anglaise au lait végétal mais je n'avais jamais mis de banane, cela me semble être une très bonne idée.

Répondre à Ernesto
Sarita dit
il ya 9 ans.

Hellooo! Dans Crema y Chocolate Boutique, vous pouvez trouver tout le matériel nécessaire pour réaliser ce type de desserts !! Et beaucoup plus! J'espère que cela vous aidera, salutations.

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