Paella rapide dans un autocuiseur

Riz4 Personnes
1 étoiles2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles (40 votes)
Cargando ...

Par Angela

Quand on s'habitue aux temps de cuisson courts de l'autocuiseur, on est un peu paresseux pour revenir à la casserole classique et à la cuisine avec le soin et la lenteur de grand-mère. Pour cette raison, les paellitas de cet été vont être dans une mijoteuse. L'avez-vous déjà préparé comme ça? Voyez-vous des différences par rapport à la paella traditionnelle fait dans le paell (euh) un?

Paella rapide dans un autocuiseur

Imprimer la recette

Préparer une paella ne signifie pas forcément passer beaucoup de temps en cuisine. Avec cette recette de pot express vous le ferez bien plus vite

Paella rapide dans un autocuiseur
  • Angela
  • Cuisine: traditionnel
  • Type de recette: le riz
  • Portions: 4
  • Temps total:

Ingrédients

  • 1 verre de riz (200 gr.)
  • 500 ml. d'eau ou de bouillon de poulet
  • 1 poivron rouge
  • 1 tomate mûre
  • 100 gr. garrofón ou gros haricots blancs
  • 100 gr. haricots verts
  • 300 gr. viande de lapin
  • 300 gr. poulet haché
  • fils de safran
  • sal
  • huile

Préparation

  1. Nous mettons la casserole sur le feu avec une base d'huile et faisons frire les lanières de poivron rouge pendant quelques minutes. Nous le supprimons.

  2. Dans la même huile, faire dorer la viande avec du sel et du poivre et lorsqu'elle est prête, ajouter la tomate épluchée et râpée. Nous donnons quelques tours et ajoutons le poivre.

  3. Ensuite, nous ajoutons le riz et le safran et faisons sauter pendant une minute. Il est temps de mettre les légumes, de goûter le sel et d'ajouter le bouillon.

  4. Remuer, couvrir l'autocuiseur et quand la vapeur commence à sortir de la valve on compte 10 minutes.

  5. Une fois le temps écoulé, nous retirons la casserole du feu et laissons reposer 5 minutes sans retirer la soupape de pression.

  6. Ensuite, nous découvrons le pot et servons.

Image: ArrozSos


Découvrez d'autres recettes de : Recettes de riz, Recettes Légumes

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués avec *

*

*

  1. Responsable des données: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalité des données: Contrôle du SPAM, gestion des commentaires.
  3. Légitimation: votre consentement
  4. Communication des données: Les données ne seront pas communiquées à des tiers sauf obligation légale.
  5. Stockage des données: base de données hébergée par Occentus Networks (EU)
  6. Droits: à tout moment, vous pouvez limiter, récupérer et supprimer vos informations.

  1.   Eva Tarin dit
    il ya 13 ans.

    GarrOfón !! Pas de Garrafón qui est pour des lunettes bon marché!

    Répondre à Eva Tarin