La panna cotta es un dessert italien doux, digestif et froid qui est composé de crème sucrée et de caillé avec de la gélatine. Il a une saveur très délicate que nous animerons avec l'arôme du lait de coco. Une autre licence que nous nous sommes permis est d'adoucir la pannacotta avec du chocolat blanc et non avec du sucre. Vous verrez à quel point il est crémeux. Pour finir la recette, vous pouvez la présenter avec des fruits, des sirops ou des biscuits.

Pannacotta à la noix de coco

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La pannacotta est un dessert délicieux mais cette version de la pannacotta à la noix de coco est suprême. C'est délicieux

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: dessert
Portions: 4

Temps total:

Ingrédients

300 ml. lait de coco
200 ml. crème fouettée
100 gr. chocolat blanc
4 feuilles de gélatine neutre

Préparation

Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
Hacher ou râper la tablette de chocolat et la mettre dans une casserole avec le lait de coco et la crème.
Chauffer à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu, sans le laisser bouillir.
Ajouter ensuite les feuilles de gélatine bien égouttées et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient bien dissoutes.
Verser la préparation dans le moule et laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.

Recette inspirée de l'image de Forums Vogue

Recetín

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