Les recettes de pâtes simples sont les meilleures. Le plus important en eux est d'avoir de bons ingrédients. Dans ce cas, nous avons choisi quelques champignons de couleur sombre qui sont de plus en plus sur le marché.

Nous allons les faire sauter avec une paire de il pendant que nous cuisinons les pâtes longues. Il est important que nous alignions la fin des deux préparatifs. Ainsi, dès que les pâtes sont prêtes, nous pouvons les mettre à la poêle avec les champignons sautés. Tu peux voir le pas à pas sur les photos.

Je vous laisse d'autres recettes de champignons que vous pouvez retrouver sur notre site internet: Steak mijoté aux champignons, lentilles aux champignons y Carpaccio de champignons au pesto de noix

Pâtes aux champignons

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Une recette de pâtes très simple dans laquelle les champignons sont les stars.

Ascen Jiménez

Cuisine: italienne
Type de recette: pâtes
Calories: 350
Portions: 4

Temps de cuisson: 30M
Temps total: 30M

Ingrédients

330 g de champignons (poids des champignons nettoyés =
320 g de spaghettis
2 cuillères à café d'origan
2 gousses d'ail
3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
Sal
Poivre

Préparation

Nous nettoyons les champignons et les hachons.
Nous mettons de l'eau dans une casserole et la mettons sur le feu.
Nous préparons une poêle à frire séparément. Nous y mettons l'huile et deux gousses d'ail écrasées et les mettons au feu.
Après trois ou quatre minutes, nous ajoutons les champignons. Faites-les revenir avec de l'ail.
Lorsque l'eau commence à bouillir, ajoutez le sel puis les spaghettis.
Une fois les champignons cuits, retirez les gousses d'ail. Nous salons les champignons.
Lorsque les spaghettis sont cuits, nous les égouttons légèrement et les mettons dans la casserole où nous avons les champignons.
Maintenant, nous ajoutons l'origan et le poivre fraîchement moulu.
Nous intégrons bien tout et servons immédiatement.