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Si vous n'avez pas essayé le pâtes aux champignons vous devez le réparer maintenant. Celui que nous vous apprenons aujourd'hui est très simple et, s'il est fait en respectant les temps de cuisson, c'est un vrai délice.
Quand Cuire les pâtes il est important que nous suivions les instructions du fabricant. Il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'huile à l'eau de cuisson. Nous n'ajouterons qu'un peu de sel quand il commencera à bouillir. Quand il recommencera à bouillir, il sera temps d'ajouter nos pâtes.
Quant à la setasChoisissez ceux que vous aimez le plus ou ceux que vous trouvez à bon prix sur le marché. S'ils sont grands, tels que champignons, n'hésitez pas à les plastifier. S'ils sont petits, laissez-les entiers pour rendre votre plat plus attrayant.
Pâtes aux champignons et crème
Un plat de pâtes court aux champignons et à la crème. C'est facile, rapide et délicieux.
- Ascen Jiménez
- Cuisine: traditionnel
- Type de recette: pâtes
- Calories: 350
- Portions: 4
- Temps de cuisson:
- Temps total:
Ingrédients
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 1 oignon nouveau
- 10 champignons
- 100 g d'une autre variété de champignons
- 125 g de crème de cuisson légère
- Sal
- Poivre
- 320 g de pâtes courtes
Préparation
Pour cuire les pâtes, nous mettons de l'eau à ébullition dans une casserole. Une fois qu'il commence à bouillir, ajoutez les pâtes. Vous devrez cuisiner pendant le temps indiqué sur l'emballage. Idéalement, il est prêt au moment où notre sauce aux champignons et à la crème est prête (au point 6).
Faire revenir la ciboulette avec l'huile dans une poêle.
Nous profitons de ces minutes pour nettoyer et hacher les champignons si nécessaire.
Lorsque la ciboulette est prête, nous ajoutons les champignons.
Faire sauter pendant quelques minutes. Ensuite, nous ajoutons la crème.
Laisser cuire quelques minutes (entre 7 et 10 minutes suffiront). Nous ajoutons le poivre et le sel.
Maintenant, nous mettons les pâtes cuites et légèrement égouttées dans la casserole.
Nous mélangeons bien tout et servons immédiatement.
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