La quiche est un tarte salée à base de pâte brisée, que nous pouvons remplir avec ce que nous aimons le plus, mais sa préparation est toujours accompagnée de lait et d'œufs mélangés, avec les ingrédients que nous voulons. Aujourd'hui on va le préparer avec du bacon et du poireau et ça reste… Délicieux !!

Quiche aux champignons au bacon et aux poireaux

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Recette du Quiché aux champignons au lard et poireau, un plat très savoureux que vous pouvez préparer chez vous facilement et rapidement

Quiche aux champignons au bacon et aux poireaux

Quiché de champiñones con bacon y puerro

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: nouveau
Portions: 4

Temps total:

Ingrédients

1 paquet de pâte brisée
180 gr de champignons en conserve
4 tranches de bacon
Poireaux 2
L'ail 1
Oeufs 4
200 gr de fromage râpé
250 ml de crème liquide pour la cuisson
Eau
Sal
Poivre

Préparation

Foncer un moule avec la pâte brisée, retirer l'excédent et cuire à 180 degrés pendant 12 minutes. Passé ce délai, nous avons réservé.
Hachez le lard et faites-le revenir dans une poêle sans huile. Ajouter les poireaux hachés et l'ail, ainsi que les champignons entiers. Nous cuisinons 10 minutes. Nous transférons le tout dans un récipient et ajoutons les œufs, avec un peu de sel et de poivre. Remuer et ajouter la crème. Nous continuons à remuer et saupoudrons le fromage râpé.
Nous étalons le mélange sur les sablés cuits au four et le mettons à cuire au four à 180 degrés pendant 20 minutes.
Une fois que nous voyons que le quiché est cuit, nous le laissons reposer environ 5 minutes et nous le servons.

Scrumptious!

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Ingrédients

Préparation

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