Gâteau à l'avocat

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Par Angela

Cela faisait longtemps que nous n'avions pas fait un gâteau glacé. Il a du fromage, mais ce n'est pas un gâteau au fromage classique. Celui-ci a de l'avocat, fruit qui lui donne une saveur, une couleur et une douceur particulières, en plus des nutriments.

Gâteau à l'avocat

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Ce gâteau à l'avocat est délicieux, assurez-vous de l'essayer

Gâteau à l'avocat
  • Angela
  • Cuisine: traditionnel
  • Type de recette: nouveau
  • Portions: 8
  • Temps total:

Ingrédients

  • 2 avocats
  • 1 tasse et demie de crème à fouetter
  • 3/4 tasse de sucre blanc
  • 175 gr. fromage blanc crémeux
  • 1/2 tasse de jus de citron
  • 1 rouleau de biscuits
  • beurre

Préparation

  1. Concassez les biscuits et mélangez-les avec du beurre fondu jusqu'à ce qu'il forme une pâte compacte. Nous l'étalons dans un moule à gâteau et réfrigérons environ 30 minutes pendant que nous procédons à la recette.

  2. On monte la crème froide avec le sucre et on réserve.

  3. Placer la pulpe d'avocat et le fromage dans le blender et mixer jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse. Ajouter le jus de citron et continuer à battre. Mélanger avec la crème. Versez la crème dans un bol et congelez-la.

  4. Au bout de 45 minutes, on sort le mélange du congélateur et on le bat vigoureusement au fouet pour le rendre crémeux. Nous le remettons au congélateur. Nous répétons l'opération de shake toutes les 30 minutes jusqu'à obtenir la consistance d'une crème glacée molle.

  5. Déposer la glace sur la croûte de biscuits et servir.

Recette inspirée de l'image de Incroyable invoqué


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  1.   Elvire Jane dit
    il ya 10 ans.

    Combien de fois l'agitation et le congélateur sont-ils répétés?

    Répondre à Elvira Jane
  2.   Dhayana Quicéno dit
    il ya 10 ans.

    Je ne comprends pas bien cette partie 1. On fouette la crème très froide avec le sucre et on la réserve.
    On les remue et on les garde ?????

    Répondre à Dhayana Quiceno