Tarte au poulet et purée de pommes de terre, saveur douce

Préparation

1. Faire bouillir les œufs environ 15 minutes et préparer la purée de pommes de terre.

2. Pendant ce temps, hacher finement l'oignon et le faire revenir avec un peu d'huile, lorsqu'il est doré ajouter le blanc de poulet haché assaisonné de sel, poivre et noix de muscade

3. Lorsque la viande est cuite, ajouter la crème, remuer un peu et réserver.

4. Écalez les œufs et coupez-les en tranches.

5. Pour assembler le gâteau, dans un anneau de cuisine, nous ajoutons la viande hachée jusqu'à la moitié, sur le dessus nous ajoutons les œufs et sur ceux-ci une couche de purée de pommes de terre

6. Pour finir on étale tout le fromage râpé dessus et on le met au four quelques minutes pour gratiner.