Tarte aux légumes au micro-ondes

Légumes4 Personnes
1 étoiles2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles (10 votes)
Cargando ...

Par Angela

Prendre les légumes sous forme de gâteaux salés est un délice. Le toucher doux et crémeux que le mélange d'œufs et de crème leur donne les rend plus appétissants. En revanche, la découpe du gâteau devient un kaléidoscope de couleurs grâce à la coloration vive des légumes, qu'il faut répartir en différentes couches pour obtenir un résultat coloré.

Tarte aux légumes au micro-ondes

Imprimer la recette

Prendre des légumes sous forme de galettes salées est un délice. Le toucher doux et crémeux de ce gâteau aux légumes au micro-ondes est unique

Tarte aux légumes au micro-ondes
  • Angela
  • Cuisine: traditionnel
  • Type de recette: légumes
  • Portions: 4
  • Temps total:

Ingrédients

  • Carottes 3
  • 1 Zucchini
  • 1 oignon
  • 250 gr. pois
  • 250 gr. haricots verts
  • 75 gr. jambon serrano
  • 1 verre de crème liquide
  • Oeufs 4
  • 4 cuillères à soupe d'huile
  • Sal
  • Poivre

Préparation

  1. Nous nettoyons les légumes et coupons les courgettes en cubes, les carottes en tranches et les haricots en cubes. Le type de coupe est très important, puisqu'il apportera de la diversité de formes au gâteau, pour le rendre plus attrayant.

  2. Faites-les cuire avec les petits pois dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient al dente puis égouttez-les et rafraîchissez-les à l'eau très froide. Nous laissons égoutter.

  3. Pendant ce temps, nous battons les œufs dans un grand bol, avec la crème liquide. Nous avons réservé.

  4. Maintenant, nous faisons frire l'oignon haché et faire frire le jambon Serrano coupé en dés.

  5. Ajouter tous les légumes, saler et poivrer et faire revenir quelques minutes en remuant constamment. Une fois fait, on superpose des couches de légumes et d'œufs à la crème dans un moule type plum cake graissé de beurre et saupoudré de chapelure et on fait cuire au micro-onde couvert et au bain-marie à puissance maximale pendant 15 minutes.

  6. Laisser refroidir avant de démouler.

On peut manger ce plat froid ou tiède, et accompagné de certaines des sauces préférées des enfants. Il va sans dire que nous pouvons choisir et combiner les légumes comme bon nous semble, en tenant toujours compte du goût des enfants, qui sont ceux qui dirigent. Recetín. Il faut juste veiller à ce qu'ils ne libèrent pas d'eau lors de la cuisson au micro-ondes, c'est pourquoi il faut les frire et les cuire avant.


Découvrez d'autres recettes de : Recettes au four, Recettes Légumes

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués avec *

*

*

  1. Responsable des données: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalité des données: Contrôle du SPAM, gestion des commentaires.
  3. Légitimation: votre consentement
  4. Communication des données: Les données ne seront pas communiquées à des tiers sauf obligation légale.
  5. Stockage des données: base de données hébergée par Occentus Networks (EU)
  6. Droits: à tout moment, vous pouvez limiter, récupérer et supprimer vos informations.

  1.   Ana dit
    il ya 14 ans.

    Cette recette est excellente, je vous félicite…. Je veux le faire, je ne comprends tout simplement pas la partie qui dit "cuisinons au micro-ondes couvert et au bain-marie", ainsi que "au bain-marie" ...? J'apprécierais que vous m'expliquiez.

    Répondre à Ana