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Un gâteau savoureux! C'est la super surprise que nous avons à la maison aujourd'hui de le faire avec les plus petits. Il s'agit d'un tarte aux légumes, convient à tous ceux qui sont végétariens. C'est fait en un instant et c'est le plus savoureux et le plus délicieux.
tarte aux épinards
Un gâteau salé ! Cette recette de tarte aux épinards est parfaite pour tout le monde à la maison qui mange des légumes et veut répéter
- Angela
- Cuisine: traditionnel
- Type de recette: légumes
- Portions: 8
- Temps total:
Ingrédients
- Une pâte feuilletée fraîche
- 350 gr d'épinards bouillis
- 350 gr de fromage ricotta
- 1 oeuf
- 100 gr de Parmigiano Reggiano râpé
- Sal
- Poivre
- Chapelure
Préparation
Sortez la pâte feuilletée du réfrigérateur et laissez-la rester à température ambiante pour qu'elle fonctionne mieux.
Faites bouillir les épinards, et une fois que vous les avez fait bouillir, égouttez-les pour enlever tout excès d'eau. Laissez-les refroidir, et coupez-les en lanières. Mettez-les dans un bol et mélangez-les avec la ricotta et le fromage râpé. Ajouter l'œuf, la chapelure, le sel et le poivre et continuer à mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés.
Préchauffer le four à 180 degrés. Divisez la pâte en deux et créez deux cercles à l'aide d'un rouleau à pâtisserie pour rendre la pâte plus étirée et avec la pointe d'un couteau pour rendre les cercles de taille similaire.
Déposez le premier cercle sur du papier sulfurisé et mettez la garniture comme je vous ai marqué sur les photos.
Recouvrez la pâte avec le second cercle, humidifiez les bords avec un peu d'eau et soudez-les à l'aide d'une fourchette.
Placez un petit bol sur la pâte et faites des coupes avec un couteau avec une distance d'environ 2-3 doigts entre les coupes.
Une fois que vous l'avez, mettez le gâteau aux épinards à cuire environ 30 minutes à 180-200 degrés.
Ça n'a pas l'air difficile à faire et ça a l'air impressionnant.
Merci! Je vous encourage à le préparer :)
Ça a l'air bien ça doit être bon mais tu aurais pu le mettre après le four pour sûr qu'il sera plus beau et appétissant
Il s'agit de faire une coupe puis de plier la pâte pour que les épinards soient visibles, non? sur la photo du bol
Oui, c'est comme ça qu'Irene est :)
Le fromage râpé quand il est ajouté ??
avec le fromage ricotta :)
Le fromage parmigiano est du parmesan? Et si je n'ai pas de ricotta et que j'ai du mascarpone, puis-je le remplacer ou non?
Salut! Vous pouvez utiliser le fromage que vous aimez le plus :) Et oui, le parmesan est du parmesan :)
Combien de chapelure avez-vous?
Combien d'œufs a-t-il?
Je l'ai fait aujourd'hui et la vérité est que je n'ai pas pu bien tourner les pièces une fois coupées, aurais-je pu rendre le diamètre du cercle trop grand? Merci pour la recette, la garniture est délicieuse !! : RÉ
simple et délicieux, idéal pour les urgences et peu coûteux.
Pouvez-vous bien expliquer comment il est tourné et quelle est la procédure, s'il vous plaît? Je veux le faire mais je ne voudrais pas tout foutre en l'air. Merci beaucoup