Pommes de terre gratinées au jambon

Préparation

1. La première chose que nous ferons est de cuire les pommes de terre entières et de les laver à l'eau salée, en les laissant al dente, sans être trop molles.

2. Une fois que nous les avons prêts, nous les laissons refroidir et les pelons pour les couper en tranches.

3. Nous les répartissons dans un plat allant au four, graissé avec un peu d'huile pour qu'ils ne collent pas.

4. On place une base de pommes de terre, on les assaisonne.

5. On place dessus quelques tranches de jambon cuit, quelques tranches de fromage, un autre lot de pommes de terre, que l'on assaisonne à nouveau, un autre de jambon et un autre de fromage, et on termine par une couche de pommes de terre assaisonnées.

6. Nous terminons notre assiette avec une couche de mozzarella et de fromage râpé.

7. Nous faisons cuire à 180 degrés pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien gratinés.