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Ne manquez pas cette recette de pâté aux champignons et aux noix. C'est super à porter pour dîners informels ou à emporter chez soi tranquillement avec un plateau de fromages ou une salade complète.
L'avantage de cette recette est que les ingrédients se trouvent facilement au supermarché tout au long de l'année. En plus, tu le sais déjà les champignons et les noix sont des ingrédients très naturels Ils ne contiennent ni colorants ni conservateurs artificiels.
La la texture est lisse et légèrement granuleuse mais il est très facile de l'étendre. Et si vous accompagnez également le pâté de champignons et de noix d'un pain aux céréales, vous aurez déjà une bouchée divine.
Pâté de champignons et noix
Facile à préparer et avec une saveur très riche.
- Mayra Fernandez Joglar
- Type de recette: collations
- Calories: 400
- Portions: 300 g environ
- Temps de cuisson:
- Temps total:
Ingrédients
- L'ail 1
- 1 / 2 Oignon
- 15 g d'huile d'olive douce
- 5 champignons moyens
- 150 g de noix
- 20 g d'huile de noix
- sel, poivre et muscade
- Graines de sésame pour la garniture
Préparation
Épluchez et hachez la gousse d'ail et l'oignon.
Nous les pochons dans une poêle avec l'huile d'olive pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon abandonne et ne soit plus raide.
Pendant ce temps, nous en profitons pour nettoyer et couper les champignons en quartiers.
Lorsque la sauce est prête, nous les ajoutons à la poêle et les faisons cuire encore 5 minutes.
Pendant ce temps, nous pelons les noix.
Lorsque les champignons sont prêts, nous les mettons dans le verre du hachoir avec les noix pelées. Assaisonner de sel et de poivre et ajouter une pincée de muscade. Nous broyons jusqu'à obtenir une pâte.
Puis, tout en continuant à battre, nous ajoutons progressivement l'huile de noix pour donner de la douceur aux pâtes.
Nous transférons le pâté dans un ramenquin ou un bol et le garnissons de graines de sésame.
Excellent, combien de temps hésiteriez-vous à utiliser le produit?
Salutations de Ciudad del Este - Paraguay ...
Excellent, délicieux et bien décrit. Merci
Excellent, délicieux, rapide, pratique et bien décrit. Merci
Bonjour, très belle recette. Il peut être conservé au réfrigérateur, comment le conserver?
De déjà merci beaucoup, salutations!
Bonjour Blanca:
Oui, vous pouvez le faire et le conserver au réfrigérateur.
Comme il ne contient pas de conservateurs artificiels, vous devrez le consommer dans environ 3 ou 4 jours.
Salutations!