Paté de bonite naturel aux arômes de moutarde ancienne

bon Appetit 4 Personnes
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Par Angela

cette crâne de beau naturel C'est une recette de ceux avec lesquels vous pouvez vous montrer. C'est exquis et les biscuits sont sûrs d'être remplacés. Si vous ne trouvez pas bon, utilisez du thon: il sera tout aussi délicieux.

Paté de bonite naturel aux arômes de moutarde ancienne

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Ce pâté de thon naturel fait partie de ces recettes avec lesquelles vous pouvez vous mettre en valeur. C'est exquis et les biscuits devront certainement être remplacés.

Paté de bonite naturel aux arômes de moutarde ancienne
  • Angela
  • Cuisine: traditionnel
  • Type de recette: nouveau
  • Portions: 4
  • Temps total:

Ingrédients

  • 300 de bonite fraîche hachée au couteau (c'est mieux)
  • 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne (celle des grains, mais si cela vous dérange, utilisez celle de Dijon)
  • 3 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe rase de chapelure
  • 1 goutte d'eau-de-vie de Jerez
  • 1 churadita d'huile d'olive
  • Sal
  • Thym (une pincée)
  • 1 feuille de laurier
  • Se propage

Préparation

  1. Faire revenir le thon assaisonné de sel, de thym et de laurier dans une poêle avec un peu d'huile. Ne faites pas trop.

  2. Lorsque le thon est cuit, arrosez-le avec un peu de cognac et laissez réduire.

  3. Sortez-le de la poêle, retirez la feuille de laurier et mélangez-la avec la mayonnaise, la moutarde et la chapelure.

  4. Servir dans un bol avec des croûtons pour tartiner. Pour le rendre plus attrayant, utilisez un moule rond ou carré.

Image: lasirenafoods


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  1.   Chaînes solaires dit
    il ya 13 ans.

    Bateaux de ciboulette avec jambon de canard et segments de mandarine, si vous le nettoyez aussi avec une vinaigrette aux olives vertes ... ummm triomphe toujours !!!

    Répondre à Sol Cadenas