Cette recette Pâté au cheddar et bière Guinness (en hommage aux Irlandais qui célèbrent la Saint Patrick le 17 du mois en cours), c'est un délice. Avec une touche épicée et avec une saveur de moutarde, c'est une collation idéale pour regarder un match de football tout en buvant quelques bières. La touche d'épice dépend de vos goûts

Pâté au cheddar et bière Guinness

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Nous utilisons à nouveau la bière Guinness comme ingrédient, cette fois pour préparer un pâté au cheddar délicieux. tu n'arrêteras pas de te répandre

Paté de queso cheddar y cerveza Guinness

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: nouveau
Portions: 6

Temps total:

Ingrédients

250 g de fromage cheddar râpé
2 cuillères à soupe de beurre (moelleux)
2 cuillères à soupe de fromage à la crème (type Philadelphie)
1/3 tasse de bière Guinness
1 ½ cuillères à café de moutarde de Dijon
1 ½ cuillères à café de moutarde ancienne (celle utilisée pour les boutons)
1 petit oignon haché
½ cuillère à café de sauce Worcestershire (Lea & Perrins)
une pincée de poivre noir fraîchement moulu ou au goût
1 pincée de poivre de Cayenne ou au goût
persil haché
une pincée de sel si nécessaire.

Préparation

Au robot culinaire ou au hachoir du mixeur, on broie les fromages avec le beurre, la bière et les moutardes jusqu'à ce que ce soit homogène
Ajouter le reste des ingrédients (l'oignon nouveau haché, la sauce Worcestershire, le poivre, le poivre de Cayenne et le persil).
Mélanger jusqu'à ce que tout soit incorporé
On goûte le sel et on rectifie
Transférez le mélange dans un bol et laissez-le reposer au réfrigérateur pendant au moins quelques heures.
Au moment de servir, laissez-le refroidir et servez-le avec du pain, des craquelins ou des nachos.
Profitons-en !

Image et adaptation: la galèregourmet

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Pâté au cheddar et bière Guinness

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Ingrédients

Préparation

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