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Les petits détails sont ceux qui marquent le plus dans nos vies, alors aujourd'hui, nous allons préparer des petites collations très surprenantes qui, avec une seule bouchée, vous remarquerez une explosion de saveur dans votre bouche. Ils sont une perle de mozzarella avec une pâte spéciale kikos. Un apéritif au fromage très surprenant.
Perles de mozzarella avec une pâte très spéciale
Les petits détails sont ceux qui marquent le plus dans nos vies, alors aujourd'hui nous allons préparer quelques petites bouchées de Perles de Mozzarella avec une pâte très spéciale.
- Angela
- Cuisine: traditionnel
- Type de recette: nouveau
- Portions: 4
- Temps total:
Ingrédients
- 2 sachets de perles de mozzarella fraîches
- 1/2 tasse de farine tout usage
- 1/2 tasse de chapelure
- Oeufs 2
- 1/2 tasse de kikos moulus
- Sauce tomate ou sauce barbecue pour accompagner
- Huile d'olive vierge extra
Préparation
Égouttez les perles de mozzarella fraîches et séchez-les. Pendant que vous préparez le reste des ingrédients, conservez-les au réfrigérateur. Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse afin que les perles cuisent bien sans casser.
Préparez plusieurs bols ou tasses. Dans l'un d'eux mettez la farine, dans un autre les deux œufs battus, dans un autre les kikos écrasés (écrasez-les au mixeur), et dans un autre la chapelure.
Sortez les perles du réfrigérateur et passez-les d'abord dans la farine, puis dans l'œuf, puis dans la chapelure, et enfin, dans les kikos.
Lorsque l'huile est très chaude, introduisez chacune des perles de mozzarella petit à petit, et laissez-les colorer environ 40 secondes. Laissez-les ensuite refroidir sur un papier absorbant pour enlever l'excédent d'huile.
Servez les perles avec votre sauce préférée.
s'il vous plaît quelle peinture !!! et moi au régime !!
que sont les kikos?
Oui: quels sont les kikos ????
maïs rôti