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Des collations, en plus d'être la carte de présentation de notre menu, est la partie, avec le dessert, dans lequel les enfants apprécient le plus. Ils sont mangés avec vos mains, en une seule bouchée, et sont sucrés et amusants. Sûrement cet apéritif que nous allons vous apprendre à faire donnera beaucoup de jeu aux plus petits, qui pourront nous donner un coup de main dans la cuisine.
Les sucettes saléesEn plus d'être exquis, ils rappelleront aux enfants les sucettes d'une vie. C'est un apéritif qui se mange facilement avec un bâton à base de pâte feuilletée et farcie de différentes préparations de légumes, de viande ou de poisson.
Sucettes salées
Les entrées, en plus d'être la carte de présentation de notre menu, sont la partie, avec le dessert, que les enfants apprécient le plus. Ces sucettes salées réussissent
- Angela
- Cuisine: traditionnel
- Type de recette: nouveau
- Portions: 20
- Temps total:
Ingrédients
- Un paquet de boulettes
- 50 gr de fromage à fondre
- Légumes variés très émincés
- Viande hachée
- Champignons
- Un jaune d'oeuf
Préparation
Lors de la confection des sucettes, pour vous faciliter la tâche en ces jours où vous devez préparer autant d'apéritifs, nous vous recommandons d'utiliser des gaufrettes des boulettes qu'ils vendent préparées au lieu de faire la pâte feuilletée vous-même. Nous allons couper les gaufrettes en plus petites tailles à l'aide d'un emporte-pièce amusant. Gardez à l'esprit que pour chaque sucette, nous aurons besoin de deux morceaux de plaquette.
Pour la garniture, nous pouvons utiliser du fromage, des légumes hachés, de la viande hachée, des champignons, des mélanges aigre-doux, etc. De ces garnitures, nous en mettons un peu à l'aide d'une cuillère à café au centre de chaque morceau de gaufrette. Si on en met beaucoup elles ne se fermeront pas bien avec l'autre côté de la sucette. On pose le stick sur la galette et on recouvre donc la garniture avec l'autre galette. On ferme bien en appuyant sur les bords avec un autre cure-dent ou avec une fourchette comme quand on fait des boulettes.
Mettez le four à préchauffer pendant que vous peignez chacune des sucettes avec le jaune d'un œuf. Lorsque vous les avez tous peints, placez-les sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four pendant 20 minutes à 180 degrés. En guise de touche finale, nous pouvons les décorer avec un peu de fromage en poudre ou des graines de sésame ou de pavot.
