Si j'aimais vraiment quelque chose quand j'étais petit, c'était de tremper le pain dans la sauce. Les ragoûts sont des plats très attrayants pour les enfants, surtout parce que leur accompagnement idéal est des frites et parce qu'ils adorent les sauces. Aujourd'hui, nous proposons une recette facile, pas chère et confortable comme plat principal, un ragoût de poulet à l'ail aux champignons.

Normalement, les petits ont aussi des problèmes quand il s'agit de manger des champignons comme les champignons, mais la saveur intense d'un poulet à l'ail tuera complètement la saveur que ces champignons peuvent avoir et ils oseront sûrement avec eux. Que l'ingrédient principal soit le poulet ne les laissera pas résister au plat. En raison de sa teneur élevée en matières grasses, ce plat n'est pas recommandé pour les enfants qui suivent un régime alimentaire particulier.

Poulet à l'ail aux champignons

Imprimer la recette

Le poulet à l'ail aux champignons est généralement très apprécié des adultes et des enfants à la maison. Avec cette recette, ils vous demanderont de répéter le plat à coup sûr

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: viande
Portions: 4

Temps total:

Ingrédients

1 kg. poulet haché
250 gr. champignons frais
Une tête d'ail
Un verre de vin blanc
Persil
Huile d'olive
Sal

Préparation

Nous allons d'abord saler le poulet et le faire frire dans une grande poêle, avec de l'huile, jusqu'à ce qu'il soit doré à l'extérieur.
Ensuite, nous hacherons très bien l'ail, ou nous les écraserons, au cas où nous ne voudrions pas que l'enfant trouve les morceaux, nous éliminerons l'excès d'huile et nous ferons sauter les champignons, préalablement filetés, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
On ajoutera ensuite l'ail, et on les fera dorer soigneusement pour qu'ils ne brûlent pas. Lorsque l'ail est doré, ajouter rapidement le verre de vin blanc pour stopper le feu, ajouter les morceaux de poulet, et couvrir la moitié du poulet d'eau. À ce stade, nous pouvons ajouter un cube de bouillon de volaille (facultatif).
Saler, saupoudrer de persil haché, couvrir et cuire à feu moyen-doux pendant environ 20 minutes. Si la sauce est trop consommée, on peut ajouter un peu d'eau et donner un coup de chaud.

Recetín

Poulet à l'ail aux champignons

Poulet à l'ail aux champignons

Ingrédients

Préparation

Laisser un commentaire Annuler la réponse