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Nous n'avons pas besoin de nous rendre dans la zone réfrigérée d'un supermarché pour apporter un dessert que les enfants aiment beaucoup. Voulez-vous savoir comment faire ce dessert au yaourt à la crème au citron? Eh bien, nous vous montrons avec des photos dans notre étape par étape.
Nous allons préparer un crème au citron avec des citrons, des œufs, du sucre et du beurre. Nous devrons le mettre sur le feu et remuer jusqu'à ce qu'il épaississe, comme nous l'avons indiqué dans la recette.
Étant une crème douce avec laquelle nous allons la servir yogourt nature, non sucré. Et nous finirons la recette en plaçant une génoise ou un biscuit que nous avons à la maison. J'espère que vous l'apprécierez autant que nous.
Dessert à la crème de citron avec du yaourt
Un dessert maison spécial
- Ascen Jiménez
- Cuisine: traditionnel
- Type de recette: dessert
- Calories: 200
- Portions: 6
- Temps de préparation:
- Temps de cuisson:
- Temps total:
Ingrédients
Pour la crème au citron:
- La peau râpée d'un citron
- Le jus de 2 citrons
- 60 g de beurre
- Oeufs 2
Et aussi:
- Yaourt nature
- 6 gâteaux éponge
Préparation
Nous écrasons la cassonade avec la peau de citron. Nous le mettons dans une grande casserole et ajoutons les deux œufs.
Nous ajoutons le jus des deux citrons.
On mélange bien tout.
Nous le mettons au feu (feu doux) et remuons constamment.
Nous continuons à remuer à feu doux pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que la crème épaississe.
Ensuite, nous ajoutons le beurre, en morceaux, et nous continuons à remuer jusqu'à ce qu'il fonde.
Laissez-le refroidir.
Une fois froid, nous assemblons les plats. Nous mettons quelques cuillères à soupe de notre crème, déjà froide, sur la base. Nous le recouvrons de quelques cuillères à soupe de yaourt nature et finissons en plaçant une génoise ou un autre type de biscuit.
Plus d'informations - Biscuits aux noisettes