Dessert de serpent aux fraises

Préparation

1. Nous chauffons le four à 200 degrés et tamisons la farine, le sucre, la levure et le sel dans un récipient et mélangeons le tout.

2. Ajouter la margarine et le lait et continuer à mélanger tous les ingrédients.

3. Nous posons la pâte sur une surface farinée et faisons un rectangle d'environ 2 cm.

4. Coupez la pâte en rectangles et placez les bandes que nous allons obtenir sur une plaque à pâtisserie non graissée. Nous laissons nos petits dans la maison façonner notre serpent en courbe avant de le mettre au four et de le laisser cuire pendant 10 minutes.

5. Passé ce délai, nous le laissons reposer. Une fois refroidi, coupez-le en deux dans le sens de la longueur et séparez les deux morceaux que nous obtenons.

6. Nous lavons les fraises et laissons les 4 que nous aimons le plus pour les têtes des serpents. Coupez le reste et mettez-les dans un récipient à côté du sucre glace.

7. Dans un autre récipient, nous mélangeons la crème de lait ou la crème avec le sucre glace et battons jusqu'à ce que la crème fouettée soit créée.
   Maintenant, nous n'aurons plus qu'à préparer notre serpent. Déposer le gâteau, une couche de fraises, la crème et l'autre gâteau.

8. Pour les têtes, nous coupons les ouvertures des bouches et nous mettons quelques-unes des feuilles des fraises.

9. Enfin on pose les yeux sur le serpent avec quelques pépites de chocolat.