Roscón de Reyes fourré à la crème de mascarpone

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Par Angela

Encore une idée pour remplir notre roscón, bien que ce soit bon pour les génoises, comme glaçage de différentes élaborations ou étalé sur un croissant. Heureux rois!

Roscón de Reyes fourré à la crème de mascarpone

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Si le Roscón de Reyes vous semble bien sec, vous allez adorer cette recette fourrée à la crème de mascarpone

Roscón de Reyes fourré à la crème de mascarpone
  • Angela
  • Cuisine: traditionnel
  • Type de recette: dessert
  • Portions: 8
  • Temps total:

Ingrédients

  • 100g de fromage mascarpone
  • 200 g de tartinade de fromage Philadelphia
  • 85 g de sucre glace, tamisé
  • Le zeste et le jus de 2 citrons

Préparation

  1. Mélanger les deux types de fromages dans un grand bol (Il vaut mieux qu'on sorte les pots de fromages un peu avant pour qu'ils soient à température ambiante et puissent mieux se travailler).

  2. Tamisez le sucre dessus et remuez bien. Râper les citrons et ajouter le zeste au fromage.

  3. Pressez les citrons et ajoutez le jus en remuant à nouveau jusqu'à ce que tout soit incorporé.

  4. Ouvrez le roscón en deux et étalez la crème.


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  1.   recetin dit
    il ya 12 ans.

    @Fagor_com merci !! :) Rois heureux !!

    Répondre à recetin
    1.    Fagor_com dit
      il ya 12 ans.

      @recetin Le roscón à la crème de mascarpone nous a conquis… Joyeux Rois à vous ! ;-)

      Répondre à Fagor_com
      1.    recetin dit
        il ya 12 ans.

        @Fagor_com, c'est que nous avons la dent sucrée !! :) hahaha Happy Kings !!

        Répondre à recetin