Saumon au cava

Préparation

1. Coupez les tomates en deux et retirez les graines, hachez l'oignon et placez le tout dans une casserole avec un peu de beurre, et ajoutez les herbes.

2. Placez cette cuisson dans un plat allant au four et placez le saumon dessus, et versez le cava dessus

3. On met à four moyen une demi-heure, quand c'est prêt on met le saumon de côté et avec le jus de cuisson on fait une sauce.

4. La sauce sera composée du jus de cuisson, du beurre, de la farine et de la crème liquide.

5. On sert le saumon en versant la sauce dessus et c'est tout.