Le saumon C'est l'un des poissons préférés des plus petits, Et savez-vous pourquoi? Parce qu'il n'a pas la forte saveur du poisson, ce qui le rend beaucoup plus attrayant pour votre palais.

Aujourd'hui, nous avons une très bonne recette, un saumon cuit au four mariné avec une sauce au miel et à la moutarde, qui est à tomber par terre. Sûrement dès que vous l'essayez, vous voudrez le répéter encore et encore.

Saumon au four avec sauce moutarde au miel

Imprimer la recette

Le saumon est l'un des poissons préférés des enfants et ils vont adorer cette recette avec une sauce au miel et à la moutarde

Saumon au four avec sauce moutarde au miel

Salmón al horno con salsa de mostaza y miel

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: recettes de poisson
Portions: 4

Temps total:

Ingrédients

1 kilo de saumon en longes
1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de jus de citron
Un peu de zeste de citron râpé
aneth
Sal
Poivre
(Légumes au four pour accompagner)

Préparation

Mettez une cuillère à soupe d'huile de tournesol dans un bol et ajoutez le miel. On bouge et on ajoute la moutarde à l'ancienne (celle de Dijon). Nous le déplaçons à nouveau et ajoutons le zeste et le jus de citron avec l'aneth. Nous avons tout battu pour que les ingrédients se mélangent correctement.
Nous prenons les longes de saumon et les assaisonnons. Une fois prêt, on les recouvre de la marinade à la moutarde et au miel que l'on a préparée et on les recouvre complètement.
Nous les laissons reposer environ 30 minutes.
Nous préchauffons le four à 200 degrés et une fois prêts, nous les enfournons pendant environ 10 minutes. Bien que cela semble peu de temps, c'est parfait pour que le saumon soit juteux et cuit avec la marinade.

On peut l'accompagner de quelques légumes cuits au four, et c'est plus que parfait.

Tirer profit!!

Recetín

Saumon au four avec sauce moutarde au miel