Saumon au sésame et lit de riz

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Par Angela

Des recettes saines que l'on aime tant, c'est ce saumon au sésame qui se prépare sur le gril et qui s'accompagne d'une garniture très spéciale, de riz sauvage. La combinaison parfaite!

Saumon au sésame et lit de riz

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Cette recette de saumon au sésame et lit de riz est parfaite si on a envie d'un bon plat de poisson mais qu'on ne veut pas trop cuisiner. C'est aussi très bon

Saumon au sésame et lit de riz
  • Angela
  • Cuisine: traditionnel
  • Type de recette: Poisson
  • Portions: 4
  • Temps total:

Ingrédients

  • 800g de saumon norvégien frais en longes, sans os ni peau
  • Huile d'olive vierge
  • Sésame
  • Poivre
  • Sal
  • Accompagner (facultatif)
  • 1 oeuf
  • Riz sauvage

Préparation

  1. Saler et passer les filets de saumon dans le blanc d'oeuf battu et les enrober de sésame.

  2. Faites chauffer quelques cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle et faites dorer les côtés de chaque longe de saumon pendant quelques minutes.

  3. Nous assaisonnons.

  4. Nous accompagnons le saumon d'un bon lit de riz sauvage.

  5. C'est aussi simple que ça!


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  1.   Elena dit
    il ya 9 ans.

    Ça a l'air délicieux! Je vais le faire sous peu

    Répondre à Elena