Sauce aux fraises pour légumes grillés

Il est temps pour les barbecues, viandes et légumes grillés. Eh bien, pour ce type de plat, il n'y a rien de mieux qu'une bonne sauce. Celui d'aujourd'hui est fait avec des fraises et c'est très simple.

Je vous recommande d'utiliser un bon vinaigre balsamique de Modène parce que vous pouvez faire la différence. Pour le reste, ce n'est pas compliqué: on broie tout et on le met dans un bol, pour que chacun puisse servir ce dont il a besoin.

Vous pouvez jouer avec le accompagnements et prépare cet autre Compote de pommes, aussi doux. Si vous aimez le traditionnel nous vous laissons le lien vers notre sauce au poivron vert, tout un classique.

Sauce aux fraises pour légumes grillés

Imprimer la recette

Une sauce parfaite pour accompagner les viandes et les légumes.

• Ascen Jiménez

• Cuisine: Moderne
• Type de recette: salsas
• Calories: 52
• Portions: 8

• Temps de cuisson: 1M
• Temps total: 1M

Ingrédients

• G fraises 150
• 50g de sucre
• 50 g de vinaigre balsamique de modène

Préparation

1. Nous lavons et enlevons les feuilles des fraises.

2. Nous mettons tous les ingrédients dans le verre du mixeur et battons le tout, à puissance maximale, jusqu'à obtenir une sauce fine.

3. On peut aussi le faire dans Thermomix, mettre tous les ingrédients dans le verre et programmer 30 secondes, vitesse progressive 5-8

Plus d'informations -  Compote de pommes, Sauce au poivre vert