Si nous étions aux États-Unis ce jeudi, nous devrions dire à tout le monde que Joyeux Thanksgiving!. Nous serons occupés à travailler ou à faire notre vie quotidienne ce jour-là, mais si nous voulons le «célébrer» à notre manière, il est préférable d'avoir le plat typique du Thanksgiving Day, un bon dinde rôtie avec sauce.

C'est une sauce fabriqué à partir des jus de rôtissage de la viande, et a donc une très bonne saveur. On peut le parfumer avec du vin ou des herbes comme le thym, le romarin ou la sauge.

sauce sauce

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La sauce sauce, typique des États-Unis, est parfaite pour accompagner les plats de viande

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: salsas
Portions: 4

Temps total:

Ingrédients

1 tasse de bouillon de poulet
1 tasse de jus de rôti
4 à soupe de farine
poivre
sal

Préparation

Une fois le rôti prêt, nous séparons la viande des jus obtenus
Transférer le jus dans un récipient et laisser la graisse se séparer du liquide
De la graisse, nous obtenons quelques cuillères à soupe et du jus, nous récupérons une tasse.
Nous chauffons le bouillon de volaille et déglaçons le plateau, c'est-à-dire que nous enlevons les restes durcis du rôti à la truelle.
Dans une poêle, faites chauffer la graisse du rôti, faites-la dorer et diluez un peu la farine à feu doux pour qu'elle se détache
Ensuite, nous ajoutons le bouillon du plateau et la tasse de jus
Laisser épaissir et réduire les grumeaux à feu doux et assaisonner de sel et de poivre.

Image: La cuisine

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sauce sauce

Ingrédients

Préparation

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