Champignons sautés et sauce pâtée au jambon ibérique

Préparation

1. Épluchez et hachez l'oignon en très petits morceaux. On fait pareil avec l'ail, faire beaucoup plus petites pièces.

2. Nous nettoyons les champignons et nous les fabriquons des draps. Nous faisons la même chose avec champignons.

3. Faire chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive. Ajouter l'oignon et l'ail hachés. nous l'avons laissé faire revenir quelques minutes.

4. Nous ajoutons le champignons et champignons et laissez frire en retournant de temps en temps. S'il a libéré de l'eau, laissez-le réduire et laissez-le dorer.Quand nous l'avons prêt, nous le mettons de côté.

5. Dans une autre petite casserole, nous mettons crème liquide et mettez-le à feu moyen-doux pour le réchauffer. Nous ajoutons le dés de pâté de canard et nous tournons jusqu'à ce qu'il soit défait. Il faut avoir une sauce liquide et épaisse.

6. Nous avons plaqué la recette. Déposer les champignons sautés et les champignons sur la base et au centre et déposer les tranches de jambon sur le dessus. nous les plierons et on empile pour que l'assiette reste avec du volume.

7. Sur le côté, nous ajoutons avec une petite cuillère la crème pâtée et nous le ferons sous la forme d'une grosse larme.