Un dessert exquis pour des vacances ou pour le jour que vous voulez. Le seul soin à prendre est de ne pas casser la coquille car c'est celle que l'on va remplir avec le fromage à la crème. Si vous ne trouvez pas de mascarpone, un fromage à la crème de type Philadephia est tout aussi riche. La liqueur d'orange est consommable et dépend de si les enfants vont la boire, vous pouvez donc vous en passer.

Oranges farcies

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Si vous voulez vous démarquer en dessert, je vous conseille vivement cette recette d'oranges farcies au fromage frais au mascarpone. Tout le monde va les aimer

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: dessert
Portions: 2

Temps total:

Ingrédients

2 naranjas
1 pot de fromage mascarpone
1 cuillère à soupe de semoule de maïs
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
1 soupçon de liqueur d'orange Grand Marnier ou Cointreau (facultatif)
Poudre de cacao (facultatif)

Préparation

Nous commençons par couper les oranges en deux et les presser, en essayant de laisser la peau intacte, qui sera ce que nous remplirons.
Dans une casserole à feu doux, mettre le jus d'orange avec le sucre, la semoule de maïs, la liqueur et quelques gouttes d'eau.
On bouge avec des baguettes régulièrement pour que ça épaississe.
Mettre de côté et laisser refroidir.
Ensuite, on ajoute le mascarpone petit à petit et on mélange avec des mouvements enveloppants.
Enfin, nous remplissons les oranges avec le fromage à la crème, et les mettons au réfrigérateur pour que la crème prenne (environ 4 heures).
Pour servir, saupoudrer d'un peu de cacao en poudre.

Recetín

Oranges farcies: oranges farcies au fromage à la crème au mascarpone

Oranges farcies

Ingrédients

Préparation

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