Si nous le faisons avec certains de ses ingrédients déjà préparés, ce soufflé sera beaucoup plus rapide à préparer. Nous vous le disons parce que, à part pouding au lait, prends crème patissière. Une fois que nous avons ces deux desserts de base, le reste de la recette est simple.

Soupe au riz au lait

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Ce dessert ne peut pas être plus riche. Si vous aimez le goût du riz au lait, vous devez essayer cette recette de soufflé facile

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: dessert
Portions: 4

Temps total:

Ingrédients

200 gr. crème pâtissière épaisse ou crème pâtissière
275 gr. riz au lait
30 ml. Lait
Les blancs d'œufs 4
60 gr. sucre

Préparation

Mélanger la crème pâtissière avec le riz au lait, tous deux froids, et le lait. Nous avons réservé.
Nous commençons à battre les blancs d'œufs avec le fouet électrique et lorsqu'ils sont semi-assemblés, nous ajoutons le sucre. Ensuite, nous continuons à battre jusqu'à les laisser sur le point de neiger.
Nous avons incorporé la meringue, à l'aide d'une palette en bois ou en silicone, dans la crème de riz que nous avions réservée. Nous allons le faire lentement afin d'éviter que les blancs ne descendent.
Verser le mélange dans un ou plusieurs moules à soufflé (généralement en porcelaine, hauts et ronds) préalablement beurrés. Nous cuisons le soufflé dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 8 minutes.
On sert immédiatement dès qu'il gonfle et brunit et on le sort du four.

Image: Décroché

Recetín

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Préparation

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