Tacos au poulet et guacamole

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Par Angela

Ce week-end, il est temps de manger à la mexicaine. Nous allons en essayer tacos différent de la viande hachée et des légumes sautés. Il s'agit de poulet grillé, légèrement haché et à base de guacamole. Un garniture de fromage fondu ou sauce tomate.

Tacos au poulet et guacamole

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Savourez la cuisine mexicaine avec cette recette de tacos au poulet et au guacamole, une combinaison parfaite pour un dîner le week-end

Tacos au poulet et guacamole
  • Angela
  • Cuisine: traditionnel
  • Type de recette: viande
  • Portions: 8
  • Temps total:

Ingrédients

  • 8 tortillas de blé
  • 400 gr. blanc de poulet propre
  • 1 tasse de guacamole
  • quelques gouttes de sauce piquante (brava
  • Tabasco)
  • 1 poivre vert
  • couper en fines lanières
  • 1 oignon rouge
  • coriandre frais
  • poivre
  • huile
  • sal

Préparation

  1. Coupez le blanc de poulet en lanières, assaisonnez-les de sel et de poivre et assaisonnez-les avec la sauce épicée. Bien mélanger et laisser reposer au réfrigérateur pendant que nous continuons la recette.

  2. Coupez les légumes en fines lanières de julienne ou finement hachés et mélangez-les avec un peu d'huile et de sel pour les ramollir.

  3. Faire dorer le poulet dans une poêle avec de l'huile.

  4. On étale un peu de guacamole sur chacune des tortillas de blé, que l'on doit plier en pâte.

  5. Déposer un peu de poulet coupé dessus et décorer avec les légumes assaisonnés et la coriandre finement hachée.

notes

Autre option : utilisez de la viande de poulet hachée à la place de la poitrine. Les tacos sont plus faciles à manger de cette façon.

Image: Recettes20


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  1.   Mari Carmen dit
    il ya 13 ans.

    Je pensais avoir des tacos pour le dîner mais à ma manière hehehe quelle coïncidence: D

    Répondre à Mari Carmen
  2.   Gabriela Alberto dit
    il ya 13 ans.

    J'ai aussi des tacos au poulet pour ce week-end, mais vraiment mexicains (c'est ce que je viens de là !!!). La poitrine de poulet est cuite et déchiquetée. Les tortillas sont chauffées, fermées formant le bloc et fermées à l'aide d'un cure-dent en bois. Ils sont frits dans de l'huile de tournesol chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ils sont servis en enlevant le cure-dent et en les recouvrant de crème épaisse et de laitue finement coupée. Il est servi avec du guacamole et de la sauce piquante si désiré. Tirer profit! ; RÉ

    Répondre à Gabriela Albertos
  3.   Gabriela Alberto dit
    il ya 13 ans.

    Evidemment, ils sont fermés en les remplissant de poulet râpé !!! = b

    Répondre à Gabriela Albertos
  4.   Alberto Rubio dit
    il ya 13 ans.

    Très riche!!! Merci Gabriela

    Répondre à Alberto Rubio