Un gâteau très spécial que les chocolatiers adoreront. Vous avez besoin d'une base de pâte sablé que nous vous avons déjà montré comment faire (voir recette ci-dessous), mais je vous suggère de le faire "accordé" avec un peu de poudre de cacao pur. Que diriez-vous de ce dessert pour dîner la veille de Noël, Noël ou tout autre jour férié souligné? Oserez-vous le faire?

Tarte au chocolat et aux framboises

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Ce gâteau au chocolat et aux framboises peut sembler typique mais il a une saveur particulière, pour un repas spécial ou une fête.

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: dessert
Portions: 8

Temps total:

Ingrédients

1 pâte sablée sucrée
2 cuillères à soupe de poudre de cacao pur
300 g de chocolat pour tasse
1 tasse de confiture de framboises ou de cerises
1 tasse de noix grillées hachées (facultatif)
3 cuillères à soupe de sucre glace
framboises fraîches

Préparation

Préparez la pâte à tarte sucrée en remplaçant 2 cuillères à soupe de farine par 2 cuillères à soupe de cacao.
Chemiser un moule huilé et fariné (soit un grand, soit des moules individuels) ; Piquez-le très bien et faites-le cuire 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
Faites fondre le chocolat et mélangez-le avec la confiture de framboise ou toute autre confiture acidulée.
Verser dans le gâteau cuit et refroidi, saupoudrer de noix concassées mélangées à du chocolat râpé et terminer par un léger filet de sucre glace.
Déposer quelques framboises fraîches pour décorer.

Image: riz et cannelle

Recetín

Gâteau au chocolat et aux framboises Pour le dîner de Noël?

Tarte au chocolat et aux framboises

Ingrédients

Préparation

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