Gâteau aux bananes et dulce de leche, vive le bonbon!

Ce gâteau, en plus d'être énergique et délicieux, est original grâce à la combinaison d'ingrédients tels que la banane et le dulce de leche, une crème typiquement argentine basée sur la cuisson lente du lait concentré. A ceux d'entre vous qui sont nombreux bonbons gluants Tu vas l'adorer.

Ingrédients: Une base de pâtes cassées, 50 g de sucre, 2 cuillères à soupe de fécule de maïs, 400 ml. lait, 2 bananes, 4 cuillères à soupe de Dulce de leche, chantilly ou meringue, 2 œufs, sel

Préparation: Mélangez le sucre, la fécule de maïs, le sel et le lait dans une casserole et portez le tout à ébullition. Nous gardons ensuite à feu moyen sans cesser de remuer. Nous versons ce mélange sur les œufs. Nous remettons le mélange sur le feu pendant encore deux minutes jusqu'à ce qu'il épaississe. Retirer et ajouter le dulce de leche. Nous remuons et laissons la crème refroidir un peu. Enfin, nous coupons la banane en tranches et en plaçons une couche sur la base de pâte brisée. Nous versons la crème sur la banane. Mettre au réfrigérateur pendant quatre heures et servir avec de la crème fouettée ou de la meringue saupoudrée de cannelle ou de cacao soluble.

Image: Latacyka