Les tartes salées sont l'une des meilleures options pour servir des plats lors d'une fête ou d'un buffet. Nous pouvons les laisser préparés à l'avance, et merci à peut être coupé en portions sont faciles à manger individuellement.

Le fromage est l'un des ingrédients préférés des enfants. Choisissez celui qui correspond le mieux à votre goût, plus ou moins fort, et préparez ce gâteau ce week-end.

Cheesecake salé

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Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: nouveau
Portions: 8

Temps total:

Ingrédients

1 feuille de pâtes cassées (300 gr. env.)
200 gr. d'un fromage crémeux (philadelphia
Camembert
Brie
fromage blanc…)
100 gr. de fromage fort (manchego
Parmesan
Cheddar
roquefort…)
Oeufs 2
4 cuillères à soupe de beurre
250 ml. crème liquide
poudre d'oignon
sal
poivre

Préparation

Tout d'abord, nous graissons un moule de type tartelette avec du beurre et le tapissons avec la pâte brisée, en appuyant bien avec les doigts et en fixant la pâte au bord.
Piquez les parois de la pâte avec une fourchette et mettez quelques légumes dans le fond pour que ça ne pousse pas.
Cuire la pâte environ 10 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
Pendant ce temps, nous pétrissons le fromage à pâte molle et râpons ou hachons finement le fromage le plus dur. Nous battons les œufs et les mélangons avec les fromages et le beurre un peu ramolli au micro-ondes, la crème et un peu de sel et de poivre.
Une fois les pâtes sorties du four, on retire les légumineuses et on verse dessus le fromage et la crème aux œufs.
Cuire au four à environ 170 degrés pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que la surface du gâteau soit dorée.

Image: Cocinatype

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Ingrédients

Préparation

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