Ingrédients
- Donne 12 portions
- 300 gr de biscuits Oreo
- 100 gr de beurre fondu
- Pour la crème:
- 200 ml de crème à fouetter (35% de matière grasse)
- 250 gr de fromage à tartiner type Philadelpia
- 2 feuilles de gélatine neutre
- Quelques biscuits Oreo hachés
- Pour décorer:
- 4 ou 5 biscuits Oreo cassés
- 1 poignée de pépites de chocolat
C'est un gâteau qui n'a pas besoin d'un four pour le préparer. Le gâteau au chocolat et Oreo triomphe toujours aussi bien chez les enfants que chez les adultes, donc si vous voulez en faire un gâteau facile et délicieux pour surprendre la famille ce week-end… Prends note!!
Préparation
On commence par préparer la base, donc pour cela, Nous écrasons les biscuits dans le verre d'un mixeur. Si nous n'en avons pas, c'est aussi simple que de mettre les biscuits dans un sac et de les rouler avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'ils deviennent de la poudre à biscuits.
Nous mélangeons les biscuits avec le beurre fondu et pressons le mélange dans la base et sur les côtés d'un moule amovible.
Nous mettons le mélange au congélateur pendant que nous préparons la crème de remplissage.
Nous mettons la crème dans une casserole et la faisons cuire. Quand on voit qu'elle bout, on la retire du feu et on ajoute le fromage à tartiner avec les deux feuilles de gélatine jusqu'à ce que l'on voit que le mélange reste compact.
Versez un peu du mélange de fromage sur la base et entre les deux, nous plaçons des biscuits Oreo hachés. Nous remettons le reste du mélange préparé pour finir avec le gâteau et nous le portons au réfrigérateur pendant environ 3 heures afin qu'il reste bien compact.
Enfin, nous décorons avec de la poudre à biscuits Oreo.
Prêt à manger!