Loin de là se trouve l'authentique tiramisu italien. Celui-ci ne contient ni café ni cacao, mais contient du mascarpone et un autre produit italien par excellence, le limoncello.

Cette liqueur de citron sicilienne offre une saveur et un arôme frais à ce dessert froid qu'il faut laisser préparé à l'avance.

Tiramisu au limoncello

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Loin de là l'authentique tiramisu italien. Celui-ci n'a ni café ni cacao, mais c'est quand même super et je le recommande

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: menus enfants
Portions: 4

Temps total:

Ingrédients

12 gâteaux soletillas
100 ml. par limoncello
200 ml. du jus d'orange
le zeste d'un citron
250 gr. fromage mascarpone
2 jaunes
4 cuillères à soupe de sucre

Préparation

Nous recouvrons le fond d'un moule d'une couche avec la moitié des biscuits et saupoudrons la moitié du limoncello et du jus d'orange.
Pour préparer la garniture, battez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent et mélangez-les avec le mascarpone et le zeste de citron.
On dispose la moitié de la garniture sur les soletillas humidifiées. Bien étaler et recouvrir avec les biscuits restants. Vaporisez le reste de la préparation au limoncello et étalez le reste de la crème.
Décorer de rondelles de citron.

Recette inspirée de l'image de rufusguide

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Tiramisu au limoncello

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Ingrédients

Préparation

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