Name: Tiramisu aux bananes
Yield: 8
Cuisine: traditionnel
Ingredients: biscuits durs; 250 gr. mascarpone; Oeufs 2; 50 gr. sucre; liqueur de banane; Bananes 4; 2 verres de lait; poudre de cacao,

Un autre dessert avec des fruits Recetín. En l’occurrence un tiramisu à la banane. Ce type de tiramisu aux fruits plaît peut-être davantage aux enfants, qui rejettent parfois le goût amer du café.

Tiramisu aux bananes

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Ce Tiramisu Banane est un dessert très léger et très facile à réaliser. De plus, c'est délicieux, donc on ne peut pas en demander plus.

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: dessert
Portions: 8

Temps total:

Ingrédients

biscuits durs
250 gr. mascarpone
Oeufs 2
50 gr. sucre
liqueur de banane
Bananes 4
2 verres de lait
poudre de cacao,

Préparation

Nous montons séparément les blancs et les jaunes d'œufs avec le sucre.
Nous battons le lait avec une des bananes et ajoutons un peu d'alcool
Hachez bien les autres bananes ou mixez-les.
On mouille les gâteaux des deux côtés dans le lait et dans un moule carré on en dispose une couche
Maintenant on étale une couche de purée de banane
Nous mélangeons soigneusement le mascarpone avec les jaunes montés en neige puis avec les blancs d'œufs jusqu'à obtenir une consistance ferme.
On ajoute une fine couche de cette crème
On répète l'opération avec d'autres couches de gâteau, banane et mascarpone.
Cette dernière couche de mascarpone est plus épaisse
Saupoudrer de cacao.

Image: Agent de cuisine

Tiramisu aux bananes

Ingrédients

Préparation

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