Tiramisu sans œuf mais avec crème et chocolat

Évidemment, cette recette n'a pas la saveur caractéristique du tiramisu italien authentique, mais c'est un moyen facile et peu coûteux pour ceux qui sont allergiques aux œufs, ou ceux qui n'aiment pas son goût, de déguster un dessert très similaire à l'original. .

Si vous souhaitez rehausser la saveur du tiramisu, en dehors du café, vous pouvez utiliser de l'essence ou de la liqueur de vanille. Mais par quel ingrédient va-t-on remplacer l'œuf ? Avec la crème, très crémeuse et nutritive aussi.

Tiramisu sans œuf mais avec crème et chocolat

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Cette version de Tiramisu sans oeufs mais avec de la crème et du chocolat est succulente

• Angela

• Cuisine: traditionnel
• Type de recette: dessert
• Portions: 8

• Temps total:

Ingrédients

• 250 gr. crème fouettée
• 250 gr. fromage mascarpone
• 75 gr. sucre
• gâteaux éponge
• café froid légèrement sucré
• poudre de cacao
• pépites de chocolat ou nouilles

Préparation

1. Mélanger le mascarpone avec le sucre et battre légèrement avec les bâtonnets.

2. On monte la crème sans la rendre trop épaisse, mais plutôt comme de la Chantilly, pour bien la mélanger au fromage.

3. On met dans des verres ou dans un moule une couche de coccinelle imbibée de café. Nous avons étalé une couche de crème et un peu de chocolat des deux types sur le dessus. Nous répétons l'opération des couches en terminant par la crème.

4. Saupoudrer de cacao et réfrigérer le tiramisu pendant environ 4 heures.

Recette inspirée de l'image de docphotocook