Cette Gateau au amandes sans gluten et sans sucre c'est délicieux et facile à faire. Coupez-le en carrés et emportez-les pour le petit-déjeuner ou une collation ou quand vous en avez envie. Vous pouvez acheter l'amande moulue telle quelle au supermarché, bien que vous puissiez la préparer à la maison, mais enlevez d'abord les peaux en les faisant simplement bouillir. Laissez-les sécher avant de les broyer.

Gâteau aux amandes et aux abricots

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Apprenez à cuisiner un gâteau aux amandes et abricots secs sans gluten et sans sucre pour qu'il soit plus sain et qu'il puisse être consommé par les personnes souffrant d'intolérances

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: petit déjeuner
Portions: 8

Temps total:

Ingrédients

180 g d'abricots secs
80 g de noix de coco râpée
240 g d'amandes moulues
1 pincée de sel
1 cuillère à café levure rasa
1 bel oeuf
1 gousse de vanille (les graines à l'intérieur) ou 1 c. extrait de vanille

Préparation

Préchauffez le four à 180 ° C.
Beurrez légèrement un moule carré et chemisez-le de papier sulfurisé.
Dans un robot culinaire, hacher les abricots avec la noix de coco (cela devrait ressembler à une pâte).
Ajouter le reste des ingrédients jusqu'à ce que tout soit intégré.
Mettre la pâte dans le moule et presser avec le dos d'une cuillère.
Cuire 20 minutes jusqu'à ce que les bords soient bien dorés.
Sortir du four, laisser refroidir une demi-heure sur une grille, démouler et couper en carrés.
Fait!

Image et adaptation: gastronome

Recetín

Gâteau aux amandes et abricots secs: sans sucre, sans gluten

Gâteau aux amandes et aux abricots

Ingrédients

Préparation

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