Si votre tout-petit est allergique aux œufs, il est important que vous sachiez que presque toutes les recettes contenant des œufs peuvent se faire sans, comme c'est le cas avec cette omelette de pommes de terre que nous allons préparer aujourd'hui, parfaite pour tous ces enfants allergiques. aux œufs.

Omelette aux pommes de terre sans oeuf

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Si votre bout de chou est allergique aux œufs, cette omelette aux pommes de terre sans œufs lui conviendra parfaitement

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: nouveau
Portions: 4

Temps total:

Ingrédients

Patatas 5
6 cuillères à soupe de farine de pois chiche ou de blé
3 cuillères à soupe de lait
50 gr de fromage à la crème
1/2 tasse d'eau
Sal
Huile d'olive

Préparation

Épluchez les pommes de terre (et l'oignon si vous voulez le mettre avec l'oignon), et coupez-les en tranches. Faites chauffer une poêle avec beaucoup d'huile et faites rire les pommes de terre.
Dans un bol, mélangez les pois chiches ou la farine de blé avec le lait et le sel. Ajouter la demi-tasse d'eau et bien battre le tout pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Lorsque les pommes de terre sont frites, sortez-les et égouttez-les. Ajoutez-les au mélange de farine de pois chiches et mélangez le tout, ajoutez le fromage à la crème et continuez à remuer jusqu'à ce que le mélange soit parfaitement uniforme.
Mettez le mélange dans une casserole avec un peu d'huile et faites l'omelette comme d'habitude. Si vous n'avez pas de farine de pois chiches, vous pouvez utiliser de la farine de blé ou un mélange de blé et de maïs.

Recetín

Omelette sans œuf, aussi bonne que si vous la preniez!

Omelette aux pommes de terre sans oeuf

Ingrédients

Préparation

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