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Aujourd'hui, nous allons préparer du surimi paté, des toasts au thon et aux olives pour le dîner. Une recette simple parfaite pour ces moments informels et amusants de l'été.
Pour préparer cette recette, j'ai utilisé bâtons de surimi ou des bâtonnets de crabe qui ont une saveur douce et se marient très bien avec le thon.
Vous pouvez utiliser cette recette pour cuisiner avec des enfants. Il n'y a pratiquement aucun risque car il n'y a vraiment rien à cuisiner et ils adoreront vous aider à préparer le dîner.
Pain de surimi, toasts de thon et olives
Un apéritif riche et facile à cuisiner avec les enfants
- Mayra Fernandez Joglar
- Type de recette: collations
- Calories: 80
- Portions: 10
- Temps de cuisson:
- Temps total:
Ingrédients
- 3 bâtonnets de surimi
- 10 olives vertes dénoyautées
- 1 boîte de thon
- 3 jaunes d'oeufs bouillis
- 30 g de mayonnaise
- 10 toasts de pain
Préparation
Nous hachons un des bâtonnets de surimi et le réservons pour la décoration finale.
On égoutte bien l'huile du thon et on la broie avec les deux autres bâtonnets de surimi, les olives, les jaunes d'œufs et la mayonnaise. Nous vérifions que les pâtes ont une texture fine et que les ingrédients sont tous bien écrasés.
Nous faisons griller le pain au grille-pain et étendons les tranches avec les pâtes que nous venons de préparer.
Nous décorons avec le bâton de surimi que nous avions réservé depuis le début.
Nous servons tout de suite.
notes
La quantité de toasts varie en fonction de leur taille. Vous pouvez voir sur la photo que les miennes ne sont pas très grandes.
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Avec cette même recette, vous pouvez préparer délicieux sandwichs. Il vous suffit de changer les tranches de pain et d'utiliser un pain moelleux.
Vous pouvez faire cette recette à l'avance mais, dans ce cas, ne laissez que le pâté prêt. Faire griller le pain à la dernière minute et étendre les pâtes ou le pâté sur le dessus. Cela garantira que le pain est croustillant.
De plus, pour préparer cette recette, vous pouvez utiliser le pain que vous aimez le plus. Cela va très bien avec pains de village bien qu'il soit également délicieux avec des pains aux graines.
Bien que cette recette ne contienne pas beaucoup de calories, vous pouvez toujours les réduire un peu plus si vous utilisez thon naturel.
Si vous avez peur d'utiliser de la mayonnaise en été, vous pouvez la remplacer par la même quantité de lactonèse Il ne contient pas d'oeuf et est plus sûr.
Plus d'informations - Lactonesa, mayonnaise sans œuf