Astuces de cuisine: comment faire une sauce barbecue

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Par Angela

Une des sauces les plus populaires et que nous avons toujours au réfrigérateur pour assaisonner nos meilleurs plats, mais…. Savez-vous comment préparer la recette de sauce barbecue maison?

Sauce barbecue maison

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Avez-vous déjà fait de la sauce barbecue maison ? Voici la recette que vous cherchiez pour le faire

Sauce barbecue maison
  • Angela
  • Cuisine: traditionnel
  • Type de recette: salsas
  • Portions: 4
  • Temps total:

Ingrédients

  • 1 oignon nouveau
  • 1 cuillère à café de cassonade
  • L'ail 1
  • 3 cuillères à soupe de ketchup
  • 1 cuillère à café de concentré de tomates frites
  • 1 cuillère à soupe de sauce worcestershire
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • Une cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Sal
  • Poivre

Préparation

  1. Faites chauffer une poêle sur le feu avec un peu d'huile d'olive et ajoutez la ciboulette finement ciselée ainsi que la gousse d'ail entière pelée.

  2. Laissez-les colorer et ajoutez la cassonade. Faire sauter le tout environ 5 minutes jusqu'à ce que la ciboulette caramélise et saler et poivrer.

  3. Retirer du feu et ajouter le ketchup, la pâte de tomate, la sauce Worcestershire, le miel et le paprika. Mélangez le tout puis retirez l'ail et écrasez-le avec un mélangeur. Vous aurez une sauce barbecue parfaitement prête à l'emploi quand vous le souhaitez.

  4. Vous pouvez le conserver dans un bocal hermétique et il sera parfait pendant une semaine.


Découvrez d'autres recettes de : Les sauces, Conseils de cuisine

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  1.   Nely susset hernandez dit
    il ya 11 ans.

    Où acheter la sauce worcesterhire?

    Réponse à Nely Susset Hernandez
  2.   Nuria dit
    il ya 10 ans.

    Si je dois déjà acheter de la sauce Worderterloquesea, j'achète directement de la sauce barbecue pour cela. La grâce est que c'était avec des ingrédients faits maison

    Répondre à Nuria
  3.   Andréa Soriano dit
    il ya 9 ans.

    La sauce Worcestershire est une sauce Worcestershire, pure et simple. Il existe de nombreuses marques pour l'obtenir: Crosse & Blackwell, Heinz, Maggi, etc ...

    Répondre à Andrea Soriano