Avec seulement trois ingrédients et trois étapes, vous pouvez faire un excellent nougat de chocolat croustillant pour ces vacances. Au lieu de riz soufflé, vous pouvez mettre des noix comme des pistaches, des noisettes ou un mélange d'entre eux. Pour le conserver, enveloppez-le dans du papier sulfurisé et rangez-le dans un endroit frais et sec comme le garde-manger.

Nougat croustillant au chocolat et riz soufflé

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Cette recette de nougat croustillant au chocolat et riz soufflé est une recette que j'adore pour Noël, elle est aussi très facile à réaliser et elle est délicieuse

Turrón crujiente de chocolate y arroz inflado

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: dessert
Portions: 10

Temps total:

Ingrédients

250 gr de chocolat (70% de cacao minimum)
100g de riz soufflé (pour le petit déjeuner)
160 gr de lait concentré

Préparation

Hacher le chocolat et le mettre dans une casserole avec le lait concentré. Mettez les deux choses dans un bain-marie et en remuant régulièrement jusqu'à consistance lisse (vous pouvez également faire cette étape au micro-ondes, en programmant une minute à chaque fois et en remuant jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et qu'une crème lisse se forme avec le lait concentré).
Hors du feu, ajouter le riz soufflé et remuer à la spatule.
Tapisser un moule rectangulaire de papier sulfurisé et y verser le mélange chocolat et riz.
Laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit dur. Démouler quand il a solidifié.

Pour le dévorer!

Recetín

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