Bâtonnets de merlu maison, beaucoup plus savoureux!

Cette recette de bâtonnets de merlu frais et faits maison n'a rien à voir avec les bâtonnets congelés car ils gagnent beaucoup plus de saveur. La base de la pâte est un bon merlu, auquel vous pouvez ajouter des épices et du citron pour égayer votre palais. Vous pouvez également jouer avec la panure, ce que vous pouvez faire avec des céréales, des kikos, etc ...

Ces baguettes Ils sont une bonne option pour un plat unique pour les enfants si vous les accompagnez d'une bonne salade ou d'un ragoût ou avec des pommes de terre pour faire un délicieux repas. fish & chips.

Bâtonnets de merlu faits maison

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Les enfants adorent les bâtonnets de merlu, alors cette recette pour les préparer à la maison sera une façon beaucoup plus saine de les manger

• Angela

• Cuisine: traditionnel
• Type de recette: Poisson
• Portions: 4

• Temps total:

Ingrédients

• 500 grammes de merlu sans peau ni arêtes
• 6 cuillères à soupe de béchamel
• 1 oeuf
• citron râpé
• sel et poivre
• œufs
• chapelure

Préparation

1. Nous hachons la viande de merlu, l'assaisons avec du sel et du poivre et l'assaisons avec un peu de zeste de citron.

2. On le mélange avec la béchamel froide et on le laisse reposer au réfrigérateur pendant une heure.

3. Ensuite, nous formons de longs bâtons avec nos mains et les panons

4. Nous les faisons frire dans l'huile chaude.

Image: Marfrio